تُستخدم خزانات الاستحلاب المصنوعة من الستانلس ستيل لتحضير مخاليط متجانسة من مكونات لا تمتزج معًا بطبيعتها، مثل سائلين مختلفين، أو سائل ومادة صلبة، أو مواد هلامية. ويمكن للخزانات أيضًا إجراء عمليات الإذابة والتعليق والتشتيت والتجانس وتقليل حجم الجسيمات. وبعد أن يقوم جهاز التقليب بخلط المكونات، يعمل جهاز الاستحلاب عالي القص على إعادة تدوير الخليط عبر رأس التشغيل الخاص به. ويعمل رأس التشغيل على تفتيت القطرات والجسيمات إلى أحجام أصغر وأكثر تجانسًا، مما يساعد على توزيع المكونات بالتساوي أثناء التخزين ويقلل من احتمالية انفصالها أو ترسبها أو تكتلها.

يتكون كل خزان من وعاء داخلي وغلاف خارجي وطبقة عزل وجهاز تقليب وجهاز استحلاب عالي القص وأنابيب وصمامات. ويُستخدم الغلاف الخارجي لتسخين الخليط أو تبريده إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل عملية الاستحلاب وأثناءها. وبعد اكتمال عملية الاستحلاب، تُضبط درجة الحرارة إلى المستوى المناسب للتخزين.